Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Œufs brouillés oignons et ciboulette
Pour 4 personnes :– 8 œufs bio– 2 oignons– 3 cuillerées à soupe de ciboulette ciselée– 1 noix de beurre– Sel + Poivre au moulin Pelez et coupez finement les oignons. Battez les œufs avec la ciboulette ciselée, sel et poivre. Dans une poêle, faites revenir les oignons dans le beurre jusqu’à
Flans au crabe et à la ciboulette
Pour 4 personnes :– 4 œufs bio– 20 cl de crème fraîche – 1 boîte de 200 g de chair de crabe– 1 gros bouquet de ciboulette– 1 cuillerée à café de paprika– 1 citron– Sel + Poivre au moulin Ciselez finement la ciboulette. Mélangez les œufs entiers, le crabe,
L’assiette de Nora
Pour 4 personnes
– 4 champignons à farcir
– 3 c. à s. d’huile de coco
– 1 petit chou romanesco
– 1 tête de brocoli
– 1 patate douce
– 2 oignons rouges en lanières
– 1 grosse gousse d’ail
– sel
Potage au chou-fleur et feuilles de Curry
Pour 4 à 6 personnes :– 1 gros chou-fleur– 1 oignon– 1 litre d’eau– 15 feuilles de curry– 10 cl de crème fraîche ou de crème de coco– 20 g de beurre– 1 cuillerée à café d’huile d’olive– Sel – Poivre au moulin Dans une casserole, faites revenir l’oignon et
Curry de Lotte
Pour 4 à 6 personnes :– 400 g de lotte coupée en morceaux– 6 tomates – 3 oignons– 10 feuilles de curry– 2 piments verts– 1 morceau de gingembre frais de 2 cm– 1 cuillerée à café de graines de moutarde– 1 cuillerée à café de graines de fenouil– 1
Les Corinettes
Pour 8 corinettes :– 125 g de noix de cajou– 125 g de noix de pécan– 150 g de purée de noisette– 85 g de mélasse– 2 grosses mangues bien mûres– 1 c. à s. de sirop d’agave– 1 pincée de clou de girofle moulu– 150 g de chocolat noir