Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Rouleaux chèvre frais ciboulette
Pour 4 personnes :– 1 grosse courgette– 2 échalotes– 1 gousse d’ail– 1 c. à s. de ciboulette ciselée + 4 brins entiers– 200 g de chèvre frais– Un peu de miel liquide– Huile d’olive Lavez la courgette et coupez, dans le sens de la longueur, 4 belles tranches de
Quiche aux poireaux et à la ciboulette
Pour 4 personnes :– 200 g de farine bio semi-complète– 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive– 5 cuillerées à soupe d’eau– 1 cuillerée à café de sel marin intégral– 750 g de blancs de poireaux– 2 œufs bio– 15 cl de lait entier– 15 cl de crème fraîche de lait
Œufs brouillés oignons et ciboulette
Pour 4 personnes :– 8 œufs bio– 2 oignons– 3 cuillerées à soupe de ciboulette ciselée– 1 noix de beurre– Sel + Poivre au moulin Pelez et coupez finement les oignons. Battez les œufs avec la ciboulette ciselée, sel et poivre. Dans une poêle, faites revenir les oignons dans le beurre jusqu’à
Flans au crabe et à la ciboulette
Pour 4 personnes :– 4 œufs bio– 20 cl de crème fraîche – 1 boîte de 200 g de chair de crabe– 1 gros bouquet de ciboulette– 1 cuillerée à café de paprika– 1 citron– Sel + Poivre au moulin Ciselez finement la ciboulette. Mélangez les œufs entiers, le crabe,
L’assiette de Nora
Pour 4 personnes
– 4 champignons à farcir
– 3 c. à s. d’huile de coco
– 1 petit chou romanesco
– 1 tête de brocoli
– 1 patate douce
– 2 oignons rouges en lanières
– 1 grosse gousse d’ail
– sel
Potage au chou-fleur et feuilles de Curry
Pour 4 à 6 personnes :– 1 gros chou-fleur– 1 oignon– 1 litre d’eau– 15 feuilles de curry– 10 cl de crème fraîche ou de crème de coco– 20 g de beurre– 1 cuillerée à café d’huile d’olive– Sel – Poivre au moulin Dans une casserole, faites revenir l’oignon et