Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Petits pains aux raisins secs et carvi
Pour 5 à 6 petits pains :– 450 g de farine– 1/2 tasse de sucre de canne complet– 1 demi-cuillerée à café de sel– 40 g de beurre– 1 tasse de raisins secs– 25 g de levure fraîche de boulanger– 1 cuillerée à soupe de graines de carvi– 25 cl
Meghli (dessert libanais)
Ingrédients pour 6 personnes Préparation Magazine Rebelle-Santé n° 154
Anisette au carvi
– 1 litre d’une bonne eau-de-vie biologique– 20 g de graines d’anis vert– 20 g de badiane– 20 g de graines de carvi– 20 g de graines de fenouil– 250 g de sucre de canne intégral– 25 cl d’eau À boire avec modération : un petit verre en début ou
Tarte aux carottes et oignons au carvi
Pour 8 personnes :– 200 g de farine– 75 g de beurre– 1 demi-verre d’eau– 400 g de carottes– 3 gros oignons– 25 cl de crème fraîche– 1 œuf– 1 cuillerée à café de graines de carvi– sel– poivre Faites une pâte brisée en mélangeant la farine, le beurre, l’eau
Bol surprise au chou rouge
Pour 4 personnes :– 900 g de patates douces ( = 3 moyennes)– 500 g de pommes de terre vitelotte– 1 chou rouge– 1 pomme– 1 oignon rouge– 2 branches de céleri branche– 2 gousses d’ail– 500 ml de lait de riz– 1/2 c. à c. de cannelle– 2 c.
Chocolat pascal
Des œufs, des poules, des lapins, des poissons, des agneaux… du chocolat de toutes les couleurs et de toutes les formes… partez à la pêche aux « moules » et laissez aller votre imagination, c’est le moment !