Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Courgettes aux protéines de soja
Pour 4 personnes :– 3 belles courgettes– 200 g de protéines de soja– 3 gousses d’ail– 1 oignon– 100 g de carottes– 400 g de haricots plats– 4 c. à s. d’ huile d’olive– 4 c. à s. de tamari– 1 morceau de gingembre de la taille d’un dé à
Salade avocat-pomme-endive
Pour 4 personnes– 1 belle pomme– 2 grosses endives ou 3 moyennes– 2 avocats– le jus d’un citron– 2 c. à s. d’huile de colza ou de cameline– 1 trait de vinaigre de pomme balsamique– sel aux légumes (type herbamare®)– 1 pincée de poudre de clou de girofle Temps de
Quinoa poireau et shiitakés
Pour 4 parts– 1 verre de quinoa– 2 verres d’eau– 1 poireau– 8 shiitakés ou champignons de Paris– 2 gousses d’ail– huile d’olive– du tamari et du poivre Temps de préparation : 15 mn — Temps de cuisson : 30 mn Rincer le quinoa abondamment. Faire cuire le quinoa dans
Pâtes sans gluten : deux nouveaux goûts
Pour varier un peu les plaisirs, après les pâtes au sésame, à la courge, à la noisette et à la noix, Émile Noël propose deux nouvelles variétés de pâtes sans gluten élaborées à partir de farines de riz, de maïs et de farines déshuilées de lin ou d’amande. Certifiées bio,
Bento « Escapade biorientale »
Étage 1 : Salade d’agrumes aux graines germéesÉtage 2 : Falafels et laitueÉtage 3 : 1 yaourt au soja + 1 goutte d’huile essentielle de citronThermos : Eau à la menthe Salade d’agrumes aux graines germées Pelez à vif une orange et un demi-pamplemousse. Prélevez leurs quartiers en ôtant les
Bento « Bon comme les blés »
Étage 1 : Crudités au tofuÉtage 2 : Boulgour aux légumesThermos : Smoothie fraises Crudités au tofu Mélangez 4 tomates cerises coupées en deux, un quart de concombre en dés, 2 oignons nouveaux émincés, 30 g de tofu ferme détaillé en dés et une dizaine de feuilles de basilic. Préparez