Suivez l’actualité santé et environnement avec Sophie Lacoste. En bref !
Faites mariner la viande !
En cuisant, la viande (surtout le bœuf) produit des substances cancérigènes, des amines hétérocycliques. En la faisant mariner avec des herbes riches en anti-oxydants, vous pouvez nettement faire diminuer cette production (40 %). De nombreuses herbes aromatiques peuvent jouer ce rôle, et les viandes marinées sont souvent meilleures au goût.
Les ados accros au web dépriment…
Selon un rapport publié cet été par les Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, les ados adeptes d’Internet qui surfent sans limite auraient 2,5 fois plus de risques d’être déprimés que les autres. Près de 10 % des ados accros à Internet développent une dépression. « Depuis le milieu des
Du curcuma pour le pancréas
En cas de pancréatite, une inflammation du pancréas difficile à traiter, la curcumine, puissant anti-oxydant et anti-inflammatoire tiré du curcuma, serait tout indiquée (d’après une étude parue en avril dernier) : une indication de plus pour le curcuma, décidément excellent pour la santé ! Mettez-en dans tous vos plats !
Piercing sur la langue : c’est l’appareil dentaire qui vous guette…
Eh bien oui, quand on a un petit bout de métal planté dans la langue, on ne peut pas s’empêcher de le suçoter… Alors, de la même façon qu’en suçant son pouce de longues années, le jeune enfant peut faire avancer ses dents, l’ado ou le jeune adulte qui se
Vaccin H1 N1, il nous fatigue…
Environ 30 millions d’Européens ont été vaccinés contre la grippe qui a mobilisé les médias et les esprits l’année dernière… Or, c’est de Suède qu’est venue une inquiétude à ce sujet : l’un des vaccins, le Pandemrix, aurait comme possible effet secondaire la narcolepsie… Le 18 août, la Suède donnait
Un adolescent américain sur 5 n’entend pas bien !
Selon deux enquêtes nationales publiées dans le JAMA (Journal of the American Medical Association), environ un sur cinq jeunes de 12 à 19 ans n’entend déjà plus très bien (une augmentation de 31 % entre les années 1990 et aujourd’hui). Les causes précises n’ont pas été déterminées. Mais les jeunes