• Recettes de cuisine

  crème caramel sans oeuf

  Publié par lilirush le 17 mars 2012 à 09:19

  ➡ 50cl de lait demi écrémé ( ou de soja ou d’amande)
  ➡ 2g d’agar agar
  ➡ 50g de sucre ou 1 sachet de sucre vanillé
  ➡ 1c à c d’extrait de vanille

  Délayez l’agar agar dans le lait froid avec le sucre.
  Portez à frémissements en tournant et laissez cuire 1mn.
  Ajoutez l’extrait de vanille.
  Versez dans des ramequins et laissez deux heures au frais.
  Au moment de servir, démoulez et nappez de caramel.

  [img]http://i.supertoinette.com/s/bonnes_recettes.gif[/img]

  lilirush a répondu il y a 12 années, 2 mois 1 Membre · 0 Réponses
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