La lifofer, un mode d’emploi pour la vie des sols
– Manuel de la litière forestière fermentée, une préparation simple et économique pour des cultures vigoureuses
Contributeur Pascal « Valo » Dantinne. Éditions Terre & Humanisme/Rouergue - 144 pages - 17 x 24 cm - 23,50 €.
Tout bon jardinier fait son compost. La lifofer, acronyme utilisé pour “litière forestière fermentée”, est un nom scientifique pour désigner une préparation naturelle riche en micro-organismes qui rendent un sol vivant. La recherche en agroécologie s’intéresse à ces préparations mises au point au fil des millénaires par les paysans de la planète, car elles peuvent offrir une alternative pour sortir de la dépendance agricole aux produits phytosanitaires. Toutefois, il faut aussi prendre garde aux dévoiements de ces pratiques par la commercialisation de produits fabriqués en laboratoire et déconnectés des sols. C’est tout l’enjeu de ce manuel, coordonné par l’association Terre & Humanisme, qui compile les différents savoir-faire acquis sur le terrain par les paysans en étayant les procédés par des démonstrations scientifiques. Le contenu reste très accessible. Il permet de comprendre les mécanismes en recensant les différentes préparations connues autant que les modes d’action, propriétés et usages. À chacun ensuite de faire sa tambouille, d’expérimenter en adaptant sa recette selon les ressources disponibles localement et ses besoins.
