Leçons d’agriculture intelligente
Né d’une famille de paysans alsaciens dans laquelle il a largement participé à l’effort collectif, Didier Helmstetter est devenu ingénieur agronome. Il s’est envolé vers différents pays d’Afrique pour diriger des programmes de « recherche-action ». De retour en France, un infarctus l’a poussé à créer ce qu’il a appelé Le Potager du paresseux (Tana Éditions, 2020), un potager dont le jardinier n’a que le minimum d’efforts à produire.
Dans ce nouvel ouvrage, il raconte son parcours en livrant ses connaissances, apprises sur le terrain, au fil d’une vie consacrée à l’agriculture. Ayant l’ambition d’être un « agronome honnête », il déconstruit les idées reçues : il est difficile d’être vraiment autonome ; les produits naturels autorisés en bio ne sont pas pour autant inoffensifs… Il démontre avec pédagogie que, bien souvent, l’inaction est la démarche la plus « BIO-logique », celle qui respecte vraiment les cycles du vivant. Un livre captivant, qui inclut des réflexions profondes sur les défis futurs de l’agriculture (liés au manque d’eau et à la dépendance aux énergies fossiles) et y mêle des planches de BD pour mieux se plonger dans l’univers de Didier Helmstetter.
Dans le sens du vivant
Didier Helmstetter, illustrations de Julien Revenu, éditions Ulmer, 192 p., 16,8 x 24 cm, 22,90 €.
