– Nom commun : menthe de Corée pour Agastache rugosa, grande hysope pour A. foeniculum.
– Genre et espèces : les plus connues = Agastache rugosa, A. foeniculum, A. mexicana, A. rupestris.
– Famille : LAMIACEAE, plantes herbacées ou arbustives aux tiges carrées – feuilles opposées – inflorescence à l’aisselle des feuilles supérieures – fruit : tétrakène lisse.
– Origine : Amérique du Nord et Asie suivant les espèces.
ARTICLE RÉSERVÉ AUX MEMBRES
… pour voir si mon cumin des champs allait bientôt fleurir. Je suis déjà en train de penser à la boisson que je concocterai avec ses graines et que l’on appelle le « kummel ».
Dans les fourrés épais qui forment des haies, là où les oiseaux aiment nicher au milieu des rameaux acérés, une multitude de petites fleurs blanches s’épanouissent sur des arbrisseaux encore nus.
J’ai descendu dans mon jardin…
Le mouron vert est ramassé
Dans la haie et dans le fossé.
Au bout de sa tige qui bouge
La fleur bonne est blanche et non rouge.
Il sent la verdure et les eaux ;
Il sent les champs et l’azur libre
Où l’alouette vole et vibre.
Du mouron pour les p’tits oiseaux !
Du mouron pour les p’tits oiseaux, Jean Richepin
J’ai descendu dans mon jardin…
“Pendant qu’au loin, la voix des belles madrilènes
Résonne sur la route aux sables grivelés.
Un franc toréador, rêvant de ses parades,
Sourit en son parterre orné de balustrades
Où l’onagre fleurit près des alcarazas”
Arthur de Bussières. Extrait de Soirée castillane. 1897.
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