Milk-shake riz-banane
Pour 1 personne
– 100 g de riz blanc
– 1 banane
– 1 pincée de sel
Facultatif : cannelle et gingembre en poudre
- Plongez le riz dans une grande casserole d’eau bouillante salée, laissez-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien tendre, puis égouttez-le (sans jetez l’eau de cuisson !) et laissez-le refroidir.
- Prélevez 20 cl d’eau de cuisson du riz et mixez-la avec la banane et 2 c. à s. de riz.
- Ajoutez, si leur goût vous plaît, 1/2 c. à c. de cannelle ou l’équivalent de gingembre.
- Buvez à petites gorgées. Et gardez le riz restant pour ce midi : il se peut que vous en ayez besoin…
