La carotte (Daucus carotta)
« À la St-Rémy, de semer on doit avoir fini » mais de récolter, ce qui est en terre, on doit le faire. À nous les racines qui, en ce…
alimentation
Conservation naturelle
Comment conserver les aliments de façon simple et saine ? Moune vous explique les principales méthodes de conservation naturelles que l’on peut…
Le cumin (Cuminum cyminum)
Le cumin est une épice couramment utilisée dans la cuisine indienne et moyen-orientale, en graines ou sous forme de poudre. Il parfume les plats …
Le riz
Cultivé en Chine, en Inde, au Laos, en Iran, en Indonésie... et même en France, nous avons à notre disposition toute une panoplie de riz colorÅ
Le safran
Ce petit crocus à fleurs mauves dont on récolte le pistil à la main renferme bien des vertus. Non seulement c’est un excellent anti-déprime, …
Rougeurs et couperose
Le rouge est à la mode pour les fashionistas qui se font des joues de poupées russes. Il est un peu moins glamour quand il s’agit de rougeurs i…
Neuf façons de voir le sucre
« Le plus grand des petits plaisirs » ? Le Français moyen en consomme 36 kg par an – c’est presque un emploi à temps…
Du céleri et de l’artichaut anti-cancer du pancréas
Le céleri, l’artichaut et l’origan contiennent un flavonoïde particulier, l’apigénine, capable de « tuer » en laboratoire des cellules cancéreuses pancréatiques humaines. C’est ce que…
Du brocoli contre l’arthrose
Décidément, le petit chou a plus d’un tour dans son sac. Après avoir fait ses preuves comme super antioxydant, protecteur de l’estomac, anti-cancer, montré son…
Hallux valgus, des solutions
Nous avions déjà évoqué les solutions de deux lectrices, à base de Flexarome du Dr Valnet, un produit généralement conseillé pour les rhumatismes et que…