La carence en fer
Beaucoup de monde manque de fer, surtout les femmes. C’est bien connu. Ce qui l’est moins, ce sont les implications que cette carence, souvent …
alimentation
Oméga 3 DHA, l’amie du cerveau
L’acide docosahexaénoïque (DHA) est une « bonne graisse », plus précisément un acide gras poly-insaturé de la famille des oméga 3.
La thyroïdite d’Hashimoto, de plus en plus fréquente
La thyroïdite d’Hashimoto est une maladie auto-immune de la thyroïde. Encore rare il y a une vingtaine d’années, elle touche aujourd’hui e…
L’avoine (Avena sativa)
En Finlande, c’est un produit à base d’avoine qui a reçu, le premier, le statut « d’aliment fonctionnel », le nouveau terme pour dire « …
La noix de cola
Depuis toujours, les Africains mâchent des noix de kola pour combattre la fatigue, la dépression et les troubles digestifs. Mais la noix de kola …
La cuisine du côlon apaisé
Le syndrome de l’intestin irritable ne se traite pas sans une assiette adaptée. Il en est qui précisent, à la suite du Dr Seignalet, qu’une …
Engelures et aliments acides
Je voudrais répondre à Mme V. de la Somme, qui souffre de doigts gonflés qui démangent au froid et deviennent rouge violacé. Je souffrais également…
Les rutabagas, hum ! C’est bon !
J’ai lu dans Belle-Santé n° 112 l’article sur les rutabagas. Eh oui, j’en ai mangé jusqu’au « ras-le-bol » pendant la guerre, car j’ai 75 ans. Mais…
Végétarisme contre psoriasis
Mme G. de l’Hérault demande si quelqu’un a une solution contre le psoriasis. Je réponds : Oui. J’ai la solution radicale : supprimer viande et…
E214… et suivants !
Suite de notre voyage dans les listes d’ingrédients des aliments que nous mangeons chaque jour, sans toujours savoir exactement ce qu’ils représentent.Bel exemple avec le…