La châtaigne du Cantal
Depuis le Moyen-Orient où l'on a retrouvé ses traces, le châtaignier s'est doucement implanté jusqu'à nous au fil des siècles. Du Caucase à …
alimentation
Les produits laitiers donnent-t-ils le cancer ?
De plus en plus d’études laissent planer le doute. Les produits laitiers ne seraient décidément pas «nos amis pour la vie», malgré…
Des menus pour lutter contre les rhumatismes
Voici maintenant quelques mois qu’Anne Dufour nous prodigue ses conseils pour que notre assiette participe à nous maintenir en forme. Pour conto…
Le pourpier contre les diverticules et la constipation
J’ai des diverticules, mais depuis que je mets trois ou quatre branches de pourpier à cuire avec les légumes de la soupe, je n’ai plus…
Comment se nourrir pour avoir moins mal à nos articulations ?
Les victimes de crise de goutte expérimentent à leurs dépens le lien direct entre la fourchette et le confort articulaire. Mais nous sommes tous…
La cuisine du sommeil réparateur
Ce n’est pas un hasard si on passe presque un tiers de sa vie à dormir. Oui, le sommeil est indispensable à notre existence. Et s’il est bon,…
Que manger pour bien dormir ?
Nous avons tous déjà fait l’expérience d’une nuit perturbée par un café pris trop tardivement dans la journée ou d’un dîner trop lourd…
Le thé vert…
Le thé vert, c’est la plante fraîche ou séchée sans aucune transformation, à la différence du thé classique qui lui est roulé, fermenté,…
Le Thym (Thymus vulgaris)
Magnifique petite fleur à l’odeur très agréable, le thym est si connu qu’on oublie souvent que c’est une plante médicinale majeure. V…
Pour manger équilibré
«Riche en fibres», «À teneur réduite en sodium», «Allégé», «Participe à la solidité de l’os», «Contribue au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire»… Les étiquettes apposées…