Pâte à tartiner : la suite !
Dans le Rebelle-Santé N° 160, nous avions donné dans la rubrique « Courriers » des recettes de pâte à tartiner bio et « maison », avec les différents essais…
cannellier
Pour éviter Alzheimer, pensez à la cannelle
Deux des composants de la cannelle, le cinnamaldéhyde (qui lui donne son parfum) et l’épicatéchine (un antioxydant) empêchent le développement d’enchevêtrements filamenteux caractéristiques de la…
Maladie de Crohn
Je souhaite répondre à la demande de Mme M. de Dordogne dont le fils souffre de la maladie de Crohn (voir n° 152 – lecteurs…
La Cannelle de Ceylan (Cinnamonum zeylanicum)
Pendant les mois froids d’hiver, la cannelle nous réchauffe de ses notes sucrées. Elle évoque le vin chaud et les pâtisseries de Noël. Mais …
Les Épices pour votre beauté
Les épices, ce n’est pas bon que pour la cuisine ! La tambouille cosmétique en fait aussi ses délices, et la peau se satisfait souvent de ces …
L’ayurveda (3ème partie)
Nos mauvaises habitudes alimentaires créent des toxines et entraînent une défaillance dans le mécanisme de la digestion.
De la cannelle contre le diabète
Des tests cliniques effectués en Angleterre montrent que deux grammes de cannelle par jour pendant 12 semaines pourraient améliorer la pression sanguine et la glycémie…
Le jardin des épices
Dans de nombreux pays tropicaux, des jardins réunissent une grande variété d’épices. Petite visite au Sri Lanka, non loin de Kandy, où les j…
La cannelle
On en met souvent sur la tarte aux pommes… Elle parfume aussi les plats orientaux, et c’est une aubaine pour notre santé !Par Camille L…
Le pouvoir des odeurs sur notre psychisme et nos émotions
Se laisser mener par le bout du nez peut avoir du bon ! En effet, de même qu’une simple odeur est capable de vous donner la nausée, un parfum p…