Les « Raffinés »
Ils ont été présentés comme un progrès de l’industrie agro-alimentaire, encensés pour leur saveur plus fine. Mais la délicatesse des aliments raffinés a trouvé ses…
riz
Du riz, oui, mais du basmati
Pourquoi préférer le riz Basmati aux autres ? Et comment le choisir ?» Mme B. de la Réunion La réponse d’Anne Dufour Le riz basmati…
La cuisine des « trigly tranquilles »
Commencez par supprimer les sucres les moins naturels, les graisses animales et hydrogénées, tout en favorisant les produits non raffinés, les l…
Tisanes contre la gastro entérite
La gastro-entérite est une inflammation des muqueuses intestinale et gastrique. Elle se manifeste par des douleurs abdominales intenses, des nausÅ
La cuisine anti-turista
Il est des maux qu’il vaut réellement mieux prévenir que guérir. Et la turista fait bien partie de ceux-là ! De ces souvenirs de vacances dont…
Comment se nourrir quand on est constipé?
Quand on parle de constipation, le réflexe «alimentaire» qui vient immédiatement à l’esprit, c’est «pruneau». Pas mal, mais on voit diff…
La monodiète, une cure de désintoxication pour l’organisme
Vous êtes fatigué? Votre corps montre des signes de faiblesse? Vous avez une baisse de vitalité aux changements de saisons? Vous avez fait des e…