La cannelle
On en met souvent sur la tarte aux pommes… Elle parfume aussi les plats orientaux, et c’est une aubaine pour notre santé !Par Camille L…
Constipation : des solutions
À la suite du questionnaire où nous demandions l’avis de nos lecteurs, plusieurs d’entre eux (d’entre elles plus exactement) nous ont demandé de refaire un…
La cuisine anti-turista
Il est des maux qu’il vaut réellement mieux prévenir que guérir. Et la turista fait bien partie de ceux-là! De ces souvenirs de vacances dont…
Que manger pour éviter et soigner une « turista » ?
Comme chaque année, c’est la saison. De quoi ? De ce qu’on appelle poétiquement des « dérangements intestinaux » liés aux voyages. Elle n’attaque que les touristes,…
Basilic (Ocimum basilicum)
Très fragile, le basilic s’emploie frais, ou bien conservé dans de l’huile d’olive. Le Dr Valnet parle d’environ 150 espèces de basilic …