Sushis : mangez-les décongelés…
Depuis 2004, un règlement européen rend obligatoire un traitement par congélation des poissons avant qu’ils ne soient mangés crus… Pourquoi ? Pour zigouiller les larves…
ver solitaire
Ver solitaire
J’ai lu votre article sur le ver solitaire (paru dans la revue n° 123, NDLR). On peut aussi mettre de la liqueur du Suédois sur…