La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
La cacahuète…... une légumineuse bonne pour le corps
Appelée aussi arachide ou peanut, la cacahuète est une petite graine oléagineuse issue d’une plante de la famille des légumineuses au même titre que le pois chiche ou les haricots. Les cacahuètes ont, de tout temps, été appréciées pour leurs vertus thérapeutiques et leur saveur agréable. Des plantes et des
La caroubeUn délicieux substitut au cacao
Ce fruit du caroubier, dont les gousses se présentent sous forme de jolies grappes, est consommé depuis l’Antiquité. Les Berbères et les Égyptiens l’utilisaient pour ses vertus médicinales.
Le kéfir de fruits…... secrets d'un trésor de santé
Quelle est l’origine du kéfir de fruits ? Comment le préparer et quelles sont ses vertus ? Petit point sur cette boisson dont Rebelle-Santé fournit les ferments depuis des années, gratuitement.
Nos conseils en nutrithérapie
Covid long : se libérer des symptômes
Anne Dufour, entourée du nutritionniste Raphaël Gruman et du coach sportif Alex Brunet Hamadi, nous propose, dans le tout nouvel ouvrage Soulager le Covid long, les solutions naturelles, des conseils 100 % pratiques pour parvenir à atténuer ou faire disparaître les séquelles de la maladie.
Pour votre santé, buvez et mangez fermenté
En seulement 10 semaines d’un régime riche en boissons et aliments fermentés, on peut déjà améliorer sa santé !
Mercure dentaire, vitamine D, huile de coco…Retour sur 15 ans d'articles
Que le temps passe vite ! Voilà déjà 15 ans que j’ai le privilège de publier des articles dans Belle-Santé puis Rebelle-Santé. Des articles apportant leur lot de découvertes, de révélations, de recommandations pratiques. De ce parcours journalistique, je retiens trois dates clés (2006, 2011, 2014) associées à trois sujets (mercure dentaire, vitamine D,