La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
La fèvePetite légumineuse à la grande valeur nutritive
Dans la Rome antique, les fèves sèches servaient de jeton pour désigner le roi du banquet. C’est certainement cette coutume qui est à l’origine de la fève dans nos traditionnelles galettes de l’Épiphanie.
L’AspergeL’incontournable légume de printemps
Avec le retour des beaux jours, l’asperge pointe le bout de son nez pour notre plus grand plaisir gustatif, mais également pour nous apporter des éléments nutritifs.
Nos conseils en nutrithérapie
L’oligothérapie contre les allergies
Les allergies, qu’elles soient respiratoires, digestives ou cutanées, sont une réaction inappropriée du système immunitaire à une substance inoffensive, mais qu’il perçoit comme dangereuse pour l’organisme. Le système immunitaire est hyperactif. Les manifestations allergiques peuvent aller de la simple rougeur aux problèmes respiratoires ou même au choc anaphylactique. Notre mode
L’oligothérapie contre la diarrhée chronique
La diarrhée peut avoir de nombreuses causes : infection, excès de fibres, maladie inflammatoire de l’intestin, flore intestinale déséquilibrée, intolérance alimentaire, stress, prise de certains médicaments, changement brusque d’alimentation ou de climat… Je me concentrerai ici sur la diarrhée chronique, à savoir celle qui survient de manière régulière et n’a
Les oligo-éléments contre la constipation
L’expression : « Comment allez-vous ? » signifiait initialement « Comment allez-vous à la selle ? ». La régularité du transit et la qualité des selles sont, en effet, le reflet de notre santé. Souvent réduite, à tort, à un simple manque de fibres dans l’alimentation, la constipation chronique est un problème multifactoriel. Elle