La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
Les meilleurs aliments à consommer de janvier à avril
Que faut-il manger pour préserver sa santé et celle de la planète ? Quels aliments et pourquoi ils nous font du bien…
Les crèmes végétales
Intolérant aux produits laitiers ? Essayez ces crèmes végétales. Crème de soja, de riz, d’amande… Une excellente alternative !
L’arachide pour votre santé
Très nourrissante, mais aussi très sensibilisante, l’arachide reste principalement associée aux risques d’allergies qu’elle peut déclencher. Protéines, acides gras, minéraux, vitamines… Décorticage de cette légumineuse très fréquente dans notre environnement alimentaire.
Nos conseils en nutrithérapie
Contre les troubles de la fertilité
Parfois, les bébés se font désirer un peu trop longtemps… sans qu’aucune raison physiologique du côté des parents n’explique cette infécondité passagère. La façon de se nourrir joue beaucoup (il faut privilégier les légumes verts, les fruits, les petits poissons gras, les céréales et les légumineuses). Mais pour mettre toutes
Qu’est-ce-qu’on mange en septembre ?
Si vous ne vous êtes pas offert (ou pas encore) l’excellent ouvrage de Virginie Parée et Jean-François Seité L’alimentation santé, les recettes !, voici, en cadeau de rentrée, un petit rappel des grandes règles du « bien manger » et ce qu’ils vous proposent de mettre au menu
L’irradiation des aliments et des compléments alimentaires
En 1957, Henri-Charles Geffroy, pionnier de l’alimentation saine, déclarait que « plus le progrès se développe dans les pays dits « civilisés », plus les aliments s’éloignent de l’état naturel ». Illustration de son propos avec l’irradiation des aliments, un procédé de conservation qui a justement pris son essor dans les années 1950. Plus