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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

Nettoyage et préparation du printemps sont de mise !

Les travaux de l'hiver

L’hiver est synonyme de moindre luminosité et parfois de froid, gel, pluie, vent… Bref, l’activité au jardin se réduit et le jardinier doit s’adapter, ne pas se laisser surprendre par une gelée ou une douceur hors normes pour avoir un beau jardin au printemps !

AU POTAGER
Laissez en place le plus longtemps possible les engrais verts ou les restes de culture. Il suffit de déraciner et de broyer le couvert végétal 3 semaines avant de préparer le semis.
Semez sur couche : radis, carottes, épinards, laitues, navets, poireaux, rutabagas. Avec des variétés adaptées, vous pourrez étaler vos semis sur plus de deux mois. Les châssis offrent la possibilité de légumes primeurs sous réserve de les ouvrir régulièrement par beau temps pour les aérer et éviter les problèmes fongiques.

AU VERGER
Nettoyez le pied des arbres : éliminez bois mort, feuilles et fruits tombés.
Réduisez la hauteur de l’herbe ou griffez en surface si le sol est nu.

AU JARDIN D’ORNEMENT
Pensez aux tuteurs : prévoyez-en ou vérifiez-les pour permettre à la végétation de résister aux vents de l’hiver.
Tenez prêtes les protections contre le froid et évitez de trop emballer les parties aériennes pour limiter le risque de maladie fongique.

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Légume des régions tempérées, il a l’avantage d’être disponible presque toute l’année, sur les étals comme au jardin. Il se cultive un peu partout. Le facteur limitant est souvent l’eau dont il est gourmand, au moins à la plantation.

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