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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

Ordinateur à la framboise

Un cataplasme si vous avez les yeux fatigués

La reconversion à l’informatique, j’y suis passée (bien obligée !). Je me suis habituée à la souris, au clavier, mais mes yeux se sont rebiffés ! Malgré un super écran de protection, j’avais toujours les yeux gonflés le soir et ils me picotaient. Et j’ai trouvé la solution, dans mon jardin, grâce aux conseils d’une voisine : les feuilles de framboisier. J’en mets une pincée dans un peu d’eau au fond d’une casserole. Je fais bouillir deux minutes et j’attends cinq minutes avant de filtrer. Quand c’est froid, j’imbibe deux compresses de cette décoction que je laisse un quart d’heure sur mes yeux (fermés bien sûr !). Ça dégonfle et je n’ai plus mal aux yeux. »

Truc envoyé par Jacqueline G. de Hyères

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Sélection de recettes d’Anaïs Dufourneau

Les tout premiers et fidèles lectrices et lecteurs de notre magazine ont pu, des années durant, découvrir chaque mois une nouvelle recette de cette cuisinière émérite et érudite. Elle nous a quittés il y a trois ans, mais nous ne l’avons pas oubliée.
En souvenir d’Anaïs, et pour fêter la nouvelle année, nous avons sélectionné pour vous quelques délices à réaliser, extraits de son ouvrage paru en 2006 Les Savoureuses Recettes d’Anaïs Dufourneau.

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