Pour retirer une écharde, une épine…

Peut-être connaissez-vous cette recette pour enlever une écharde de bois, épine de roses ou limaille de fer ? Cataplasme avec de la farine et de l’eau, simplement, laisser si possible 2 ou 3 heures. Cela tire et fait un peu souffrir, mais le résultat est garanti !»

Truc envoyé par Nadine B. des Vosges

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Sélection de recettes d’Anaïs Dufourneau

Les tout premiers et fidèles lectrices et lecteurs de notre magazine ont pu, des années durant, découvrir chaque mois une nouvelle recette de cette cuisinière émérite et érudite. Elle nous a quittés il y a trois ans, mais nous ne l’avons pas oubliée.
En souvenir d’Anaïs, et pour fêter la nouvelle année, nous avons sélectionné pour vous quelques délices à réaliser, extraits de son ouvrage paru en 2006 Les Savoureuses Recettes d’Anaïs Dufourneau.