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Votre magazine de santé naturelle

Recette inédite sans gluten

Tartines à l’amande

L’Emile Saveurs, la marque sans gluten de l’Huilerie Emile Noël, a élaboré ces tartines à l’amande. Fabriquées à partir de farine d’amande déshuilée issue de la pression des graines, croustillantes, elles se dégustent aussi bien avec du sucré que du salé. Légères et sans gluten, elles sont aussi une alternative au pain. Elles complètent une gamme de tartines composée de 6 saveurs – lin, noix, courge, coco, cacao et noisettes.

Tartines Bio à l’amande. L’Emile Saveurs. Paquet 200 g (42 tartines). Prix conseillé : 4,50 €. En vente en magasins bio et diététiques.

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Magazine

Pour aller plus loin

Sélection de recettes d’Anaïs Dufourneau

Les tout premiers et fidèles lectrices et lecteurs de notre magazine ont pu, des années durant, découvrir chaque mois une nouvelle recette de cette cuisinière émérite et érudite. Elle nous a quittés il y a trois ans, mais nous ne l’avons pas oubliée.
En souvenir d’Anaïs, et pour fêter la nouvelle année, nous avons sélectionné pour vous quelques délices à réaliser, extraits de son ouvrage paru en 2006 Les Savoureuses Recettes d’Anaïs Dufourneau.

Petites douceurs

Pleins de friandises faites à la maison : une pâte à tartiner, des barres de céréales, des pommes d’amour et des sucettes, le tout à faire soi-même, sans colorants, sans additifs… Rien que du bon !

En-cas sucrés, salés ?

Nous y voilà, c’est la rentrée, la saison des bonnes résolutions !… Souvent, à la fi n de l’été, on est plein d’énergie, plein de bonnes intentions, du style je vais faire du sport, aller à la piscine, faire du roller tous les 2 jours… En général, on tient jusqu’aux vacances de la Toussaint, donc là, vous devriez être encore à fond! Alors, pour vous aider à tenir au moins jusqu’au Nouvel An, je vous propose des petites boules d’énergie pure qui vont empêcher la fatigue de vous arrêter en si bon chemin !

Recettes beauté à l’huile de coco

Voici quelques recettes très simples et très rapides à faire, avec des ingrédients à trouver en magasins bio… ou dans les placards de la cuisine, toutes 100 % naturelles et qui peuvent être 100 % bio, sans aucun ingrédient de synthèse, et conçues pour fabriquer de petites doses de produits, de façon à ne pas avoir besoin d’y ajouter de conservateurs.