Deux choux de soupe
– 50 cl de lait d’amande– 15 cl de crème de soja– 1 petit chou-fleur– 300 g de brocolis– quelques brins de persil– 1 c.…
Fait-maison
Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.
Mayonnaise sésame
– 2 c. à s. de tahin– 10 cl d’huile d’olive– 1 c. à c. de moutarde– 1 citron– sel complet, poivre Délayez le tahin…
Byriani végétarien
Pour 4 personnes– 200 g de riz complet– 100 g de tofu– 40 cl de crème de soja– 15 cl de lait d’amande– 400 g…
À Noël, adoptez un sapin et regardez-le grandir!
La présence d’un arbre dans la maison pour fêter Noël ne peut que réjouir les amateurs de végétaux, qu’ils soient jardiniers ou pas. Dans…
Gruau nature de sarrasin
Pour 4 personnes :– 500 g de farine de sarrasin– 4 oeufs– 1/2 litre de lait d’amande ou de riz– sel complet Mélangez la farine,…
Brocolis au wok à la sauce tomate
Pour 4 personnes :– 600 g de brocolis– 2 échalotes– 1 gousse d’ail– 5 brins de coriandre– 250 g de coulis de tomates– 1 yaourt…
Salade de fruits sautés
Pour 4 personnes :– 1 petit ananas Victoria– 2 poires– 1 orange– 1 pomme– 1 papaye– 1 mangue– 2 citrons verts– 1 c. à c.…
Velouté de châtaignes
Pour 4 personnes :– 600 g de châtaignes– 1 branche de céleri– quelques branches de thym, de laurier et de persil– 1 l de bouillon…
Saumon mariné à l’ananas
Pour 4 personnes :– 800 g de filet de saumon– 1 petit ananas Victoria– 3 citrons verts– 40 g de gingembre– 1 petit bouquet de…