Le chocolat drômois, c’est beau et c’est bon…
C’est dans la Drôme que j’ai rencontré deux chocolatiers passionnés par leur métier. Bernard Xueref et Amonah Achi ont des parcours complè…
Société
Rebelle-Santé vous propose chaque mois d’explorer un sujet en lien avec la santé ou l’environnement, le plus souvent à travers des entretiens de celles et ceux qui s’engagent pour faire changer les choses dans leur domaine.
Une rebelle qui construit : Maudy Piot
Il y a des rencontres qui marquent toute la vie. C’est le cas avec Maudy Piot. On s’était croisées dans une réunion féministe à Pari…
Les leçons du Professeur Moustache
Sur son blog, « Tu mourras moins bête », Marion Montaigne conjugue humour absurde et vulgarisation scientifique. Son alter-ego, le prof…
Les Algues, légumes de la mer, un vrai délice!
Les Japonais les mangent depuis toujours ; elles ont petit à petit trouvé le chemin de nos assiettes. Dulse, kombu, nori, wakamé et autre laitue…
Le point sur les labels : gage de qualité ou astuce marketing ?
Aujourd’hui, nos supermarchés regorgent de produits labellisés. Mais, loin de nous faciliter la tâche, cette surenchère favorise la confusion…
Et on mangera de bons légumes toute l’année grâce à notre AMAP!
À Donnemarie-Dontilly, on a la chance de pouvoir éviter les cocktails de pesticides dans les légumes. Et de manger toute l’année de bons prod…
POC21 : l’Open Source au secours de la planète
Une centaine de jeunes inventeurs inspirés se sont réunis pour trouver des solutions écologiques et durables. Dans la mouvance des « makers »,…
Des étudiants en médecine face aux laboratoires pharmaceutiques
« ll faut allier le pessimisme de l’intelligence à l’optimisme de la volonté. » Je répète tout le temps cette phrase d’Antonio…
Neuf façons… de voir les régimes
Il y a autant de régimes que de sectes religieuses, et chaque inventeur défend le sien comme parole d’Évangile.