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Votre magazine de santé naturelle

Tisane antivirus, anti-grippe

« Une amie m’a donné la recette d’une tisane antivirus. Je la prépare tous les jours. J’ai 82 ans et je me porte bien grâce à mon jardin, ma couture, tricot, etc.

Alors voici ce petit cadeau pour que vous restiez en forme : verser un demi-litre d’eau bouillante sur un bâton de cannelle, 6 clous de girofle, une pelure de pomme, une cuillère à soupe de thym (ou davantage si l’on veut), une figue sèche. Laisser infuser pendant 10 minutes. Filtrer, ajouter un peu de miel et le jus d’un demi-citron.

Boire une tasse puis 2 autres dans la journée (réchauffer le liquide). »

Truc transmis par Mme B. de Seine-Maritime

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Pour aller plus loin

Sélection de recettes d’Anaïs Dufourneau

Les tout premiers et fidèles lectrices et lecteurs de notre magazine ont pu, des années durant, découvrir chaque mois une nouvelle recette de cette cuisinière émérite et érudite. Elle nous a quittés il y a trois ans, mais nous ne l’avons pas oubliée.
En souvenir d’Anaïs, et pour fêter la nouvelle année, nous avons sélectionné pour vous quelques délices à réaliser, extraits de son ouvrage paru en 2006 Les Savoureuses Recettes d’Anaïs Dufourneau.

Épicez-vous la santé !

Pendant plusieurs années, Murielle Toussaint nous a régalés et nous a aidés à rester en bonne santé avec ses délicieuses recettes et ses nombreux remèdes naturels préparés avec des épices… Désormais, vous pouvez retrouver tous ses bons conseils dans un bel ouvrage ! Voici de quoi vous donner une idée de tout ce que l’on peut faire avec ces ingrédients de santé…

Extraits choisis par Sophie Lacoste