Tussilage (Tussilago farfara)
La plante anti-toux
Si vous cherchez votre souffle, le tussilage saura vous aider à le trouver !
Si on l’appelle “Pas d’âne” dans les campagnes pour la forme de ses feuilles, son vrai nom “Tussilage” est plus parlant quant à ses indications. Car tussilage vient de tussis (la toux) et agere (chasser), tout simplement.
LES FEUILLES, PUIS LES FLEURS
Il semblerait que toute la plante soit efficace, des racines aux pointes des fleurs. Aujourd’hui, les fleurs comptent toujours parmi les “espèces pectorales”. On les utilise en cas de laryngite, de bronchite, de toux et, plus généralement, pour tous les problèmes respiratoires. Les feuilles et les racines ont une composition très proche et, au début du XXe siècle, les personnes âgées asthmatiques mélangeaient les feuilles sèches au tabac qu’elles fumaient. Et cette fumée les aidait à mieux respirer en fluidifiant leurs sécrétions bronchiques.
SES INDICATIONS
Le tussilage adoucit les muqueuses, celles des voies respiratoires comme celles du système digestif. Il contient un antibiotique, des tanins, du fer, une matière résineuse, une huile essentielle… Autant d’ingrédients qui, réunis, donnent de bons résultats en cas de:
– trachéites et laryngites
– bronchites aiguës et chroniques
– asthme
– rhumes
– suites de grippe
– gastro-entérites.
En externe, on utilisait, dans les campagnes, les feuilles cuites en cataplasme ou bien une décoction forte sous forme de compresses pour soigner les abcès et les furoncles.
OÙ LE TROUVER? COMMENT L’UTILISER?
Le plus simple serait d’en faire provision lorsque c’est la saison! On récolte les fleurs avant même qu’elles ne s’épanouissent (donc à la fin de l’hiver), les feuilles entre mai et juillet (en choisissant celles qui sont exposées au soleil) et les racines à l’automne. On peut alors utiliser ces récoltes de plusieurs manières:
– Infusion de fleurs : 4 cuillerées à soupe dans un litre d’eau frémissante. Couvrez et laissez infuser hors du feu pendant 10 minutes. Comme pour le bouillon blanc, il faut filtrer la tisane avec un linge fin sinon elle risque d’irriter la gorge alors qu’elle est si efficace pour l’apaiser!
– Décoction de feuilles ou de racines (qui doivent être sèches dans un cas comme dans l’autre) : mettez une poignée de plante dans un litre d’eau froide, portez à ébullition. Laissez bouillir 5 minutes puis éteignez le feu, couvrez et laissez infuser 10 minutes avant de filtrer. Que vous choisissiez la décoction ou l’infusion, prenez-en deux à trois tasses par jour.
– Sirop de tussilage : mettez 250 g de fleurs dans un litre d’eau bouillante et laissez infuser 10 à 15 minutes sous un couvercle puis filtrez avec un linge fin. Ajoutez le même poids de sucre et faites cuire doucement jusqu’à l’obtention de la consistance du sirop. Prenez 4 à 5 cuillerées à soupe par jour. Cette formule plaît aux enfants, mais attention, cela fait beaucoup de sucre…
– Teinture mère, à acheter en pharmacie : 15 gouttes trois fois par jour dans un demi-verre d’eau.
Évitez de faire des cures en interne plus d’un mois car la plante contient des alcaloïdes qui, à haute dose, peuvent se révéler toxiques pour le foie (mais, lorsque la plante a bouilli, comme c’est le cas pour la décoction, ces substances sont éliminées). Mieux vaut toutefois faire des pauses d’une à deux semaines avant de renouveler éventuellement une cure. Pour la même raison, on déconseille aussi l’usage de la plante aux femmes enceintes ou qui allaitent, afin de ne prendre aucun risque pour le bébé.
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