La médecine grecque
Pour la majorité d’entre nous, médecine grecque = Hippocrate. Certes, il y avait une vie avant ce célébrissime père de la médecine, mais, f…
2007
La méthode Pilates, une cure de jeunesse pour votre corps
Vous cherchez une méthode douce et efficace pour retrouver la forme? Pourquoi pas le Pilates! Ce nom vous semble probablement familier. Peut-être…
Pâquerette
Vous passez devant moi certainement sans me voir tant je suis discrète et si, par hasard, votre regard se porte sur moi, c’est souvent avec effr…
Le Bouleau (Betula alba)
Mince, tonique et souple : l'efficacité dépurative et diurétique du bouleau vous ferait sans doute le plus grand bien!
Recette de lait de riz “fait maison”
POUR 1 LITRE– 40 g. de riz (4 c. à s.). Tous les riz conviennent, le complet, le long, le rond, le basmati, le thaï…–…
Carpaccio de daurade
Pour 4 personnes– 150 g de filet de daurade– 2 petits oignons– 1 gousse d’ail– 1 petit piment rouge– 2 citrons verts– 50 g d’algues…
Fèves en sauce au curcuma
Pour 4 personnes– 500 g de fèves– 4 carottes– 1 oignon– 1 gousse d’ail– 20 cl de crème de soja– 2 branches de thym– 2…
Coupes acidulées
Pour 4 personnes– 300 g de tiges de rhubarbe– 300 g de fraises bien parfumées (garriguettes, par exemple…)– 4 c. à c. d’amandes effilées– 2…
Soupe de feuilles
Pour 4 personnes– 4 coeurs de laitue– 100 g d’épinards– 100 g d’oseille (ou de cresson)– les fanes d’une botte de radis– 1 oignon– 1…
Salade de petits pois et soja
Pour 4 personnes– 1 kg de petits pois frais– 1 belle laitue– 4 petits oignons blancs– 1 branche de basilic– 100 g de tofu (ou…