L’asafœtida (Ferula asa-fœtida)
L’asafœtida ou « Hing » est une épice utilisée pour parfumer de nombreux plats indiens. Son nom est traduit en français par « Ase fétide …
2012
Laddhu (dessert indien)
Pour 4 personnes :– 250 g de farine de pois chiches– 200 g de beurre clarifié– 200 g de sucre de canne non raffiné– 50…
Dahl de lentilles
Pour 4 personnes :250 g de lentilles1 cube de bouillon de légumes3 grosses tomates bien mûres2 oignons hachés et 2 gousses d’ail hachées1 botte de…
Boules de pommes de terre à l’Indienne
Pour 4 personnes :2 grosses pommes de terre cuites1 bonne poignée de petits pois cuits1 petite botte de coriandre fraîche1 gousse d’ail1 morceau de gingembre1…
Salade de fruits aux épices
Pour 4 personnes :– 150 g de poires et 150 g de pommes– 1 banane– 100 g de melon– 100 g de mangue fraîche bien…
N comme…
Nigelle ou Nénuphar ont en commun leur origine naturelle, leurs nombreuses propriétés, les riches ressources qu’ils offrent à la cosmétique et… la lettre N qui…
Domptez la fièvre !
L’homéopathie aide à maîtriser la fièvre pour mieux la supporter. Et guérir plus vite !
Protégez vos plantes des rigueurs de l’hiver !
Dès que l’activité se ralentit au jardin, le jardinier s’inquiète des effets du froid et du gel, et met tout en oeuvre pour protéger ses pl…
Les travaux de novembre
La fin d’automne pousse le jardinier à la prudence : il faut se tenir prêt pour d’éventuelles périodes de froid, de gel, de neige … et sa…
Le syndrome de Klinefelter (SK)
Le syndrome de Klinefelter fait partie des maladies dites « chromosomiques » qui affectent le nombre ou l’aspect des chromosomes. Au lieu d’avoir 46 chromosomes (XX pour…