Décoction de gingembre

Pour 1 personne
– 20 cl d’eau
– 1 c. à s. de gingembre frais râpé


  • Plongez le gingembre tout juste râpé dans une casserole contenant l’eau.
  • Portez à ébullition, puis laissez frémir à couvert pendant 10 min.
  • Filtrez.
  • Si le goût vous paraît trop fort, ajoutez 1 c. à s. de sucre ou de miel.

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