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Comme une tarte aux légumes

Temps de préparation : 25 mn – Temps de cuisson : 45 mn

Ingrédients pour 12 parts

  • 1 kg de pommes de terre
  • 2 carottes
  • 1 poivron
  • 1 petit fenouil
  • 2 oignons frais
  • 3 œufs
  • 2 verres à moutarde de lait de riz
  • 100 g de farine de riz
  • 20 g de farine de manioc
  • 7 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de levure sans gluten
  • 1 cuillère à café de 5 épices en poudre (outoute autre épice de votre choix)
  • Sel, poivre

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