La Tartatoux d’Anaïs

Marielle Épart 26 septembre 2023

Quantité : pour 4 personnes – Temps de préparation : 15 mn – Temps de cuisson : 40 mn

La pâte brisée d’Anaïs Dufourneau

300 g de farine
1 œuf
3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
15 cl de crème fraîche liquide
1 pincée de sel

La garniture

3 cuillères à soupe de moutarde
Un demi-oignon rouge
Un demi-oignon jaune
4 tomates moyennes
Origan ou herbes de Provence
Sel, poivre
50 g de gruyère râpé

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