Verrines d’avocats à la crème de cresson
Pour 8 personnes : - 4 avocats bien mûrs– 1 citron vert – 1 botte de cresson – 50 ml de crème fraîche ou crème végétale – Sel intégral…
Murielle Toussaint
Naturopathe, elle est l’autrice de nombreux articles sur la lithothérapie, l’acupression ou encore les médecines alternatives. Elle est l’autrice de nombreux ouvrages de santé naturelle dont les best-sellers "Mon Cahier de lithothérapie" et "Les Points qui guérissent" aux Éditions Mosaïque-Santé.
Biscuits à la citronnelle
– 125 g de beurre de lait cru– 125 g de sucre de canne intégral– 1/2 c. à café de cardamome moulue– 1/2 c. à…
Crèmes dessert à la citronnelle
Pour 6 ramequins : – 3 œufs bio + 2 jaunes d’œufs bio– 2 tiges de citronnelle– 20 cl de lait d’amande– 30 cl de…
Soupe de crevettes à la citronnelle
Pour 4 personnes :– 12 grosses gambas cuites– 3 échalotes– 2 gousses d’ail– 15 champignons de Paris– 2 branches de citronnelle– 10 petits piments oiseaux–…
La citronnelle (Cymbopogon citratus)
La citronnelle, encore appelée lemongrass ou herbe à citron, est surtout connue chez nous pour son action répulsive contre les…
À quelle heure souffrez-vous ?
Cela peut surprendre nos esprits occidentaux mais, en médecine chinoise, il est fréquent qu’on vous demande à quelle heure vos symptômes surv…
La ciboulette (Allium Schoenoprasum)
La ciboulette est une plante aromatique vivace de la famille des liliacées. Elle peut atteindre 50 cm de haut et se pare à la floraison de jolies…
Les rêves
Nos rêves ne sont pas anodins. Qu’ils soient réalistes ou totalement farfelus, ils ont toujours un sens caché. À travers eux, notre inconscie…
Rouleaux chèvre frais ciboulette
Pour 4 personnes :– 1 grosse courgette– 2 échalotes– 1 gousse d’ail– 1 c. à s. de ciboulette ciselée + 4 brins entiers– 200 g…
Quiche aux poireaux et à la ciboulette
Pour 4 personnes :– 200 g de farine bio semi-complète– 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive– 5 cuillerées à soupe d’eau– 1 cuillerée à café…