Cake gourmand à la noisette
Pour 8 à 10 parts :– 3 œufs– 100 g de purée de noisette– 80 g de sucre de canne complet– 130 g de farine…
Pilar Lopez
Restauratrice, formatrice en nutrition, elle propose chaque mois des fiches de recettes végétariennes sans gluten et sans caséine.
La noisette
Il n’y a pas que les écureuils qui mangent des noisettes... Moi aussi, j’en mange, et il n’en manque jamais chez moi.
Madeleines parfum pistache et pépites de chocolat
Ingrédients pour 18 madeleines :– 30 g d’huile de coco– 30 g d’huile d’olive– 2 œufs– 80 g de sucre de coco– 50 g de…
« Pizza » surprise de la maison en paille
Pour 4 personnes – 400 g de pois chiches cuits– 6 tomates séchées– 1 c. à s. bien pleine de tahin– 1 c. à s.…
Frais fondant au cacao
Temps de préparation : 5 mn. Temps de congélation : 1 nuit. Ingrédients pour 6 personnes Préparation Ce frais fondant est un dessert que l’on…
Crémeux de patates douces et vinaigrette cacao
Temps de préparation : 10 mn. Temps de cuisson : 25 mn. Ingrédients pour 4 personnes Préparation Pendant ce temps, préparer la vinaigrette.
Le cacao, un superaliment
« Cacao theobroma » est son nom botanique, qui signifie « nourriture des Dieux ». Cet arbre originaire du Mexique offre de belles « cabosses…
Sablés sarrasin et noix de cajou
Pour 10 sablés :– 3 c. à soupe de purée de noix de cajou– 1 œuf– un peu de sel marin– 1 c. à thé…
