Rebelle-Santé
Ragoût de lentilles à l’indienne
Pour 4 personnes– 250 g de lentilles corail– 6 gousses de cardamome– 6 clous de girofle– 1 bâton de cannelle– 1 piment vert– 1 petite…
Quenelles de chèvre frais au coulis de carottes à l’agastache
Pour 4 personnes– 4 carottes– 1 verre de vin blanc– 1 petit oignon– 1 bouquet d’agastache– 1 kg de crème fraîche– fleur de sel, poivre–…
Crème rosée à la monarde
Pour 4 personnes– 400 g de fromage blanc– 60 g de sucre– 1 sachet de sucre vanillé– 1 c. à café de cannelle en poudre–…
Aluminium et argile verte
Dans un des derniers numéros de Belle-Santé (N°99 NDLR), vous parlez de l’aluminium qui pourrait éventuellement être responsable de la maladie d’Alzheimer. Croyez-vous que l’aluminium…
Comment se débarrasser du mouron ?
Comment détruire le mouron qui pousse et qui envahit tout ?» Mme G. des Deux-Sèvres La réponse d’Angela David Le mouron est une plante dont…
Noix + pommes = pas d’aphtes
Je voudrais remercier la lectrice qui a indiqué, dans un de vos numéros, la façon de manger des noix avec des pommes, afin d’éviter les…
Fissure de la rétine
Depuis quelque temps, je me suis aperçu que je perdais régulièrement la vision de mon oeil gauche. Après plusieurs examens pratiqués chez un ophtalmologiste, celui-ci…
L’arme fatale naturelle anti-puces
Je débarrasse mes deux chattes siamoises Réglisse et Cocotte de leurs puces en les «coiffant» avec un petit peigne (aux dents très serrées) destiné à…
Salade d’endives aux oranges
Pour 4 personnes– 3 belles endives– 2 oranges– le jus d’un citron– 1 dizaine de cerneaux de noix– 5 cuillerées à soupe d’huile d’olive– sel–…