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C’est l’été : priorité aux récoltes !

Au potager

– Pour récolter de belles feuilles d’aromatiques, pincez-les régulièrement.

– Pour hâter la mise à fruits des aubergines, pincez leur tige principale. C’est essentiel lorsque le soleil et la chaleur font défaut.

– Pincez aussi les tiges des légumes fruits pour mieux répartir l’arrivée de la sève et garantir un bon calibre : melon, aubergine, concombre, piment, tomate.

– Favorisez le mûrissement des melons, tomates… en supprimant quelques feuilles.

– Isolez du sol les fruits et les légumes tels que les melons, les courgettes, les courges…

– Pour récolter des légumes racines tendres et peu fibreux, arrosez régulièrement tout au long de l’été. 

– Pour conserver la qualité gustative de vos tomates, ne les stockez pas au réfrigérateur !

– Semez à bonne date (voir calendrier lunaire) les radis d’été et d’hiver, chicorées frisées, choux brocolis et choux de Chine, haricots grains, navets, épi- nards, mâches, persil.

– Repiquez les choux pommés, poireaux, salades d’été et prévoyez un pralinage des racines.

 

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