Chou-fleur mimosa
Quantité : pour 2 personnes – Temps de préparation : 15 mn – Temps de cuisson : 20/30 mn
Ingrédients
- 1 petit chou-fleur
- Du vinaigre blanc
- 3 œufs
- 1⁄2 bouquet de persil
- 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
- 1 échalote
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de votre choix
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
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