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Votre magazine de santé naturelle

Comme une mayonnaise aux algues

 

Sans œuf ni gluten, bio & vegan

La Mayonnalg Bord à Bord est une sauce aux algues crues façon mayonnaise maison et 100 % végétale.

Élaborée à partir de moutarde forte de Dijon, de vinaigre de vin vieux, de wakamé, de dulse et de laitue de mer, elle est à la fois ferme et onctueuse et apporte une saveur marine à vos crudités et plats de légumes.

À tester pour faire souffler un vent marin dans votre cuisine !

  • Mayonnalg
    Bord à Bord
    Pot 165 g
    Environ 4,50 €

En vente en magasins bio

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Pour aller plus loin

Sauce froide au cerfeuil

Pour 4 à 6 personnes

– 1 gros bouquet de cerfeuil
– 2 œufs bio + 1 jaune d’œuf bio
– 20 cl d’huile d’olive première pression à froid
– 1 cuillerée à café de moutarde de Dijon
– 2 cuillerées à soupe de crème fraîche bio
– 1 cuillerée à café de vinaigre bio
– sel, poivre