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Maté (Ilex paraguariensis)

Ceux qui voyagent en Amérique du Sud apprécient une boisson légère, amère et rafraîchissante que l’on trouve partout : le maté. Défatigante, cette tisane, qui se boit selon un rite précis, constitue un coupe-faim stimulant. Heureusement, on en trouve facilement en Europe.