Cette maladie silencieuse est une véritable épidémie qui touche 3,5 millions de Français et on estime à 700 000 le nombre de personnes qui ne seraient pas diagnostiquées. 92 % des cas sont des diabètes de type 2, celui qu’on appelle le « diabète gras ». Manque d’exercice physique et mauvaise alimentation sont des facteurs majeurs autant qu’évitables. Surpoids et obésité touchent 80 % des personnes diabétiques.
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Les preuves scientifiques s’accumulent depuis des années : les acides gras trans sont un poison !
Par Aline Périault
Deux études récentes ont mis en évidence que plus les principes du régime méditerranéen étaient fidèlement appliqués, plus le risque de développer la maladie d’Alzheimer diminuait de manière significative.
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