Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.
Liqueur d’angélique
– 400 g de tiges d’angélique fraîche– 1 bâton de cannelle– 1 litre d’eau-de-vie blanche bio– 1 clou de girofle– 400 g de sucre de canne complet Coupez l’angélique en petits morceaux et mettez ceux-ci dans un bocal en verre avec le clou de girofle et la cannelle. Ajoutez l’eau-de-vie,
Vin apéritif à l’angélique
– 60 g de graines sèches d’angélique– 1l. de bon vin blanc bio– sucre de canne complet Mettez les graines d’angélique dans le vin blanc. Laissez macérer trois jours puis filtrez. Sucrez à votre goût avec le sucre de canne. Ce vin se conserve quelques semaines au réfrigérateur. D’ici et
Crème glacée à l’angélique et coulis de framboises
Pour 6 personnes :Pour la glace :– 150 g de sucre– 6 jaunes d’œufs– 75 cl de lait– 10 cl de crème fraîche– 6 branches d’angéliquePour le coulis :– 150 g de sucre de canne blond– 20 cl d’eau– 500 g de framboises Faites bouillir le lait avec les branches
Des récoltes au bord des chemins
Apprenez à tirer parti des plantes sauvages qui habitent dans votre jardin ou invitez-les à s’y établir.
Les travaux de l’été au jardin
Deux mois de jardin : travaux divers, mais aussi plaisirs variés ! Semez, plantez, binez, arrosez, mais aussi écoutez, regardez, récoltez et dégustez avec vos cinq sens…
Couture facile ! À faire soi-même, bien sûr…
Comment se faire un pantalon très facilement, un pantalon bien large pour ne pas avoir chaud cet été…