Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Lait de poule gourmand
Pour 1 tasse ou 1 verre– 10 cl de lait d’amande– 1 jaune d’oeuf– 1 demi-banane– 1 c. à c. de miel– 1 c. à c. d’eau de fleur d’oranger Mixez tous les ingrédients ensemble et buvez sans attendre, quelques minutes avant d’aller au lit. Bonne nuit… Magazine Belle-Santé n°
Le gâteau au chocolat de Mamita
Pour 10 à 12 personnes– 8 oeufs– 150 g de sucre poudre– 50 g de farine– 180 g de beurre– 500 g de chocolat noir Faire fondre le chocolat (coupé en carrés) avec le beurre (en cubes) au bain-marie ou à feu très doux (en touillant tout le temps pour
Les fameuses croquettes du moulin de la Thune
– 1 œuf- 1 verre de sucre cristallisé– 1 verre d’amandes non mondées– 1 c. à s. d’eau de fleurs d’oranger Dans un saladier, mélangez bien l’œuf, le sucre cristallisé, les amandes légèrement passées au four et l’eau de fleurs d’oranger. Séchez avec de la farine jusqu’à l’obtention d’une pâte
Quinoa au lait du matin
Pour 4 personnes– 100 g de quinoa– 2 poires– 1 citron– 50 g de cerneaux de noix concassés– 1 gousse de vanille– 1 c. à c. de cannelle– 2 c. à s. de miel Pressez le citron Pelez les poires, coupez-les en morceaux et citronnez-les. Plongez-les dans 80 cl d’eau
Carottes en cocktail
Pour 1 grand verreVersion tonique :– 3 carottes– 1 tomate– 1 citron– 1 pomme– 1 pincée de cumin– sel de céleri, poivre.Version onctueuse :– 3 carottes– 100 g de potiron– 1 betterave crue– 1 petit morceau de concombre– 1 c. à c. de safran. Grattez les carottes. Épluchez pomme ou
Lapin froid en salade, à emporter
Pour 1 personne– 1 râble de lapin– 60 g de lentilles vertes– 1 carotte– 3 tomates cerise– 1 oignon– 1 branche de romarin– 1 c. à s. d’huile de colza– 1 c. à s. d’huile d’olive– 1 c. à s. de vinaigre– 1 c. à c. de cumin– sel complet,