Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Riz au « lait » coco, konjac et mangue épicée
Pour 2 personnes :
– 1 grosse mangue bien mûre
– 1 sachet de perles de konjac (poids net total 250 g – perles nature à cuisiner)
– 1 c. à s. pleine de sucre de coco
– 1 brique de lait de coco (20 cl)
– 1 jaune
Flan léger à l’amande et aux cranberries
Pour 2 personnes
– 60 g de cranberries séchées
– 350 ml de « lait » d’amande
– 2 c. à s. de sucre de coco bien pleines
– 1 c. à s. d’extrait d’amande amère
– 2 œufs
– 2 c. à s. rases de farine de riz
– Quelques tranches
Lasagnes moelleuses aux légumes et au lait d’amande
Pour 2 personnes :
– plaques de lasagnes aux lentilles jaunes (au rayon sans gluten)
– 5 champignons de Paris
– 150 g de potimarron
– 1 poireau moyen
– 1 grosse échalote
– 3 c. à s. d’huile d’olive
– 3 œufs
–
Des films alimentaires écolos
Emballage alimentaire réutilisable
Apifilm
Lot de 3 Apifilm SML (18X20 cm, 26X28 cm, 33X35 cm)
16,90 €
Petits flans cacao muscade à la pomme
Pour 2 flans
– 2 pommes sucrées et juteuses (ici variété pitchounette)
– 1 brique de crème d’amande
– 2 c. à s. de cacao non sucré
– 2 c. à s. de sirop d’agave
– 2 œufs
– 1 c. à s. d’huile d’olive<br
Chaud-froid pour les beaux jours d’hiver
Pour 2 personnes
– 20 choux de Bruxelles moyens
– 1/4 de chou frisé
– 1 navet boule d’or
– Le jus d’une clémentine
– 1 poire bien mûre
– Sel, piment d’Espelette
– De la noix de muscade râpée