Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Boco risotto… pour emporter au bureau
Pour 4 personnes
– 250 g de riz arborio ou spécial risotto
– 30 g de lentilles corail
– 150 g de chou-fleur
– 1 oignon frais ou rouge
– 200 g de chou chinois
– 200 g de potimarron
– 10 gros shiitakés
4 pâtes pour toutes les tartes
100 % végétal ou pur beurre Enrichies de farines complètes de blé, de seigle et d’épeautre, ces nouvelles pâtes à tarte se déclinent en version 100 % végétale ou pur beurre. Sans additif, sans colorant ni conservateur et 100% bio, elles sont moelleuses et croustillantes à souhait, et elles offrent une saveur
Salade sucrée salée et pleine d’énergie !
Pour 2 personnes
– 1 mangue
– 1 avocat
– 8 feuilles d’endive
– 2 très gros champignons de Paris
– 2 grosses c. à s. de tartare d’algues
– 2 c. à s. + 2 c. à c. de tamari
– 4 c.
Comme des financiers… mais au chocochanvre
Pour 9 financiers
– 50 g de de farine de coco
– 1 pincée de sel marin
– 3 œufs
– 25 g de cacao non sucré
– 40 g d’huile de coco (désodorisée si vous n’aimez pas la saveur coco)
– 50 g de
Délice de pâtissons
Temps de préparation : 15 mn – Temps de cuisson : 25 mn (suivant grosseur des pâtissons) Ingrédients pour 4 personnes Préparation Garnir les coques des pâtissons de ce mélange, parsemer de gomasio et finir par les petits chapeaux. Magazine Rebelle-Santé n° 201
Gourmandise de Noël, sans sucre ajouté
Temps de préparation : 10 mn – Temps de cuisson : 15 + 45 mn Ingrédients pour 6 rochers Préparation Enfourner pour 45 mn à 180°. Ces gourmandises sans sucre ajouté, toutes simples à réaliser, peuvent faire plaisir aux petits comme aux grands ! Magazine Rebelle-Santé n° 201