Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Sorbet à la sauge et au citron vert
Ingrédients pour 800 g de sorbet environ Préparation Idéal comme dessert rafraîchissant et original. Magazine Rebelle-Santé n° 180
Kaki Tonic
Temps de préparation : 10 mn – Temps de repos : 2 heures au frais Ingrédients pour 4 personnes Préparation Magazine Rebelle-Santé n° 180
La châtaigne : les 4 meilleures associations santé
Les châtaignes renferment une quantité phénoménale de glucides (très) complexes, bons pour le transit, le contrôle du cholestérol, la vésicule biliaire (anti-calculs), la flore intestinale, la prévention du diabète, les fringales. Et en plus, elles sont très pauvres en graisses, contrairement aux autres fruits à écale. Apprenez à les associer
Potée de début d’automne
Pour 2 à 3 personnes– 2 poireaux– 1/2 potimarron– 1 grosse pomme de terre– 1 bocal de lentilles cuites de 345 g– 4 grosses échalotes– 4 c. à s. d’huile d’olive– 6 c. à s. d’eau– sel, poivre– 6 c. à s. de vinaigre de cidre Temps de préparation :
Ananas aux agrumes et à la cannelle
Pour 2 personnes– 1 petit ananas– 1 banane– 2 bâtons de cannelle– 1 pamplemousse rose– 4 c. à s. d’eau– 1 c. à s. de vinaigre de cidre– 1/2 zeste de citron vert bio– 6 c. à s. de yaourt de soja à la vanille Temps de préparation : 10
Liqueur de sarriette
– 100 g de sarriette– 1 litre de bonne eau-de-vie– 400 g de miel bio– 400 ml d’eau Dans un bocal, faites macérer la sarriette dans l’eau-de-vie pendant 2 mois. Filtrez. Faites un sirop avec l’eau et le miel. Arrêtez le feu et laissez refroidir. Ajoutez le sirop à l’eau-de-vie.