Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Tarte au persil
Pour 6 personnes :– 250 g de farine bio– 100 g de beurre de lait cru– 2 bouquets de persil plat– 2 œufs– 250 ml de crème fraîche de lait cru ou de crème végétale– 100 g de parmesan râpé– 2 gousses d’ail hachées– Sel intégral et poivre au moulin
Hoummous au persil
Pour 6 personnes en apéro :– 400 g de pois chiches égouttés– 2 c. à café de tahin– ½ c. à café de sel de mer intégral – 1 grosse gousse d’ail bio – 1 poignée de persil plat – 3 c. à soupe d’huile d’olive – 2 c. à
Vin de persil d’Hildegarde de Bingen
Pour 1 litre de vin :– 10 à 12 branches de persil– 1 litre de bon vin bio blanc ou rouge– 2 c. à café de vinaigre de vin blanc bio– 300 g de miel bio (ma préférence va au miel d’aubépine) Ce vin, surnommé vin des cardiaques, est conseillé
Un petit moka glacé ?
À siroter l’été pour remplacer le café frappé ou toute l’année à la place du café au lait du matin. Certifié biologique, sans caféine, sans gluten et sans lactose, parfumé d’une légère pointe vanillée, le Rice drink Moka peut aussi remplacer le lait dans de nombreuses recettes de desserts et
Le riz croquant de Lili
Pour 4 personnes :– 300 g de riz rond 1/2 complet– 800 ml d’eau– 1 oignon– 1 carotte– 1 c. à s. de curry– 1 tête de brocoli– 10 pruneaux dénoyautés– 50 g de noisettes– 4 gros champignons de Paris– 4 c. à s. d’huile d’olive– sel– 2 c. à
Cake gourmand à la noisette
Pour 8 à 10 parts :– 3 œufs– 100 g de purée de noisette– 80 g de sucre de canne complet– 130 g de farine de riz– 60 g de noisettes– 12 cl de lait de riz– 1/2 c. à c. de bicarbonate de soude– Un peu d’huile pour le