Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Cookies au chocolat et à la muscade
Pour 6 personnes – 100 g de pépites de chocolat noir– 80 g de farine de châtaigne– 90 g de poudre de noisette– 75 g de beurre de lait cru– 80 g de sucre de canne intégral– 1 œuf– 1 c. à café de bicarbonate de soude– 1/4 c. à
Vin de noix à la muscade
Pour 6 litres environ – 25 noix vertes (noix tendres)– 1 litre d’eau-de-vie– 5 litres de bon vin rouge – 1 kg de sucre de canne non raffiné– 1 gousse de vanille – 1 noix de muscade râpée – Quelques clous de girofle Réduisez les noix en morceaux avec un
Gratin de patates douces et carottes à la muscade
Pour un plat à gratin : – 2 oignons émincés– 500 g de patates douces épluchées et râpées– 250 g de carottes râpées– 2 gousses d’ail – 3 œufs bio– 30 cl de crème de coco – 100 ml de lait de coco– 1 c. à café de noix de
Compote poires muscade
Pour 6 personnes : – 1 kg de poires– 100 g de sucre de canne intégral– 6 c. à soupe d’eau– 1 pointe de noix de muscade râpée Épluchez les poires, coupez-les et mettez-les dans une casserole. Ajoutez le sucre, l’eau et faites mijoter 30 minutes environ. Coupez le feu,
Gâteau aux pommes et muscade
Pour 6 personnes– 5 pommes– 1 c. à café de noix de muscade râpée– 100 g de farine– 1 c. à café de bicarbonate de soude– 75 g de sucre de canne non raffiné– 2 œufs bio– 40 cl de lait de coco Préchauffez le four à 180°. Beurrez un
Tranches craquantes
Une nouvelle variété de tranches croustillantes bio a rejoint la famille des Crusty qui compte déjà 7 membres (classique, tomate mozzarella, fromage graines de courge, épeautre, épeautre fromage, épeautre muesli, olive romarin). Les petites dernières sont composées de farine de blé complète, d’huile d’olive extra vierge et de graines de