Recettes de cuisine

Pour une quarantaine de bouchons :– 1 petite courgette– 1/2 aubergine– 1 oignon rouge– 2 tomates– 1/4 de poivron rouge– 1/4 de poivron vert– 2 gousses d’ail– 4 œufs– 6 c. à s. de lait de riz– 2 c. à s. de tamari– 5 c. à s. d’huile d’olive– sel,

Élaborées à partir de bonnes pommes bio, douces et sucrées, produites par des arboriculteurs regroupés au sein de l’association Les Amis de Juliet, ces deux boissons annoncent les beaux jours, les goûters en famille, les moments de détente autour d’un verre. Sans alcool et sans sucre ajouté, jus de pommes

Onctueuse, très digeste, sans sucre ajouté, cette boisson végétale se boit fraîche ou chaude, et peut entrer dans la liste des ingrédients de nombreuses recettes de desserts. Un délicieux goût d’amande, des vitamines, des protéines, des fibres, du magnésium, pas besoin d’être intolérant au lait ou allergique au soja pour

Ingrédients pour 4 personnes

– 80 g de riz arborio
– 150 g de protéines de soja moyennes
– 1 c. à s. de curcuma
– 3 c. à s. de tamari
– 2 c. à s. d’huile d’olive
– 1 patate douce
–

Pour 8 surprises

– 3 œufs
– 1 pincée de sel
– 3 c. à s. de purée de noisette
– 2 c. à s. de sucre de coco ou de sucre de canne brut
– 6 c. à s. de lait de riz
–

Pour 4 personnes

– 1 kg de topinambours
– 2 gros bouquets de cerfeuil
– 4 gousses d’ail
– 2 cuillerées à soupe de crème fraîche bio
– sel et poivre
– huile d’olive