Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Pain d’épices
– 250 g de farine de seigle– 250 g de miel liquide– 200 ml de lait– 1 cuillerée à café de bicarbonate de soude– 1 cuillerée à café de cannelle– 1 cuillerée à café de graines d’anis vert– 1/2 cuillerée à café de noix de muscade– 2 cuillerées à café
Les biscuits de Moune
Ce mois-ci, vous allez apprendre comment vous régaler… comment vous faire facilement vos petits biscuits… même que tout le monde en redemande tellement ils sont trop bons… C’est super simple et rapide, pas besoin d’être une grande cuisinière (ou un grand cuisinier, hein ?) pour devenir un pro du biscuit
Légumes croquants aigres-doux
Pour 4 personnes :– 8 c. à s. d’huile de sésame– 2 courgettes moyennes– 1/2 poivron rouge– 1 petit chou-fleur – 1 oignon nouveau– 3 gousses d’ail– 1 dé de gingembre– 80 g de protéines de soja texturées petites– 3 c. à s. de tamari– 1 c. à s. de
La capsule clonée (sans George)…
Voilà une petite capsule qui s’adapte sur les célèbres machines, une capsule qui délivre lentement (c’est fait exprès, c’est meilleur…) un café au moins aussi bon que celui de sa grande sœur, beaucoup moins snob (on peut l’acheter sans faire partie du club) et dont le conditionnement est entièrement biodégradable
Petits goûters de Léna aux myrtilles (sans produits laitiers, ni gluten)
Pour 6 petits goûters : – 50 g de poudre d’amandes – 50 g de sucre de canne complet– 2 blancs d’œuf – 30 g de farine de soja– 30 g d’huile d’olive - 1 barquette de myrtilles– 1 c. à s. de purée de noisettes– quelques amandes effilées Temps de préparation
Mousse de fraises à l’anis étoilé
Pour 6 personnes :– 1 ravier de 500 g de fraises– 4 étoiles de badiane– 25 g de sucre complet– 15 g de beurre– 3 blancs d’œufs– 1 bâton de cannelle– 1 g d’agar agar Lavez les fraises et coupez-les en morceaux. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez