Du gingembre contre le cancer du côlon
Le gingembre étant connu pour ses propriétés anti-inflammatoires, anti-oxydantes et antiprolifératives, des chercheurs de l’université du Michigan ont mesuré ses effets sur l’inflammation du côlon, marqueur et même précurseur du cancer du côlon. À raison de deux grammes de racine de gingembre par jour pendant 28 jours, ils ont ainsi obtenu une réduction importante des marqueurs significatifs de l’inflammation du côlon. On connaissait déjà les effets de la racine de gingembre en prévention du cancer de la prostate.
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